Una mela al giorno

Oltre ai vini squisiti e di fama mondiale anche le mele croccanti e saporite in Alto Adige non sono da meno. Nella nostra Bassa Atesina i frutteti sono pieni di diverse varietà di mele. Queste a fine aprile sono in piena fioritura e alla fine dell´estate vengono raccolte dai loro contadini.

Dato che ogni varietà di mela è diversa, sta a ognuno di noi scegliere la propria preferita.

Qui una lista delle varietà di mele più coltivate:

• Royal Gala: Una mela rossa molto aromatica, con un gusto dolce e una grandezza media.(Periodo di raccolta: Metà/ fine agosto)
            
• Golden: succoso, aromaticamente dolce, con una delicata acidità, raccolta a metà settembre.
                 
• Braeburn: Una mela rossa, di grandezza media con un sapore aspro . (Periodo di raccolta: Fine settembre)
                   
• Fuji: Una mela proveniente dal Giappone, a righe rosso rubine, con un sapore esotico-dolce. (Periodo di raccolta: Inizi ottobre)
          
• Pink Lady: Un incrocio tra la Lady Williams e la Golden Delicious, con un colore rosa pastello/rosso e un sapore dolce. (Periodo di raccolta: Fine ottobre/inizi novembre) 

Un piccolo consiglio: la cooperativo frutticoltori “KURMARK – UNIFRUT” a Magrè offre una buona possibilità per acquistare queste mele a un ottimo prezzo e di migliore qualità! Sul sito web potete trovare ulteriori informazioni sull´azienda tecnologicamente avanzata e sulle loro gustose mele.

Chi vuole saperne di più sulla coltivazione e sulle varietà di mele e uva in pianura può partecipare ogni martedì alla passeggiata guidata attraverso la tenuta di frutta e vino di Cortina.
Per ulteriori informazioni, consultare il nostro calendario degli eventi.