Rund um den Apfel

Neben den exquisiten und weltbekannten Weinen kann Südtirol auch noch mit seinen knackig, saftigen Äpfeln auftrumpfen. Die Tallagen unseres schönen Unterlandes werden von zahlreichen Obstgärten mit den unterschiedlichsten Apfelsorten gesäumt, welche Ende April in voller Blüte stehen und im Spätsommer dann von ihren Bauern geerntet werden können.
Welche Apfelsorte man zu seinen Favoriten zählt, muss jedoch jeder für sich selbst herausfinden, denn die Geschmäcker sind verschieden und jeder Apfel hat seine ganz persönlichen Vorzüge.

Hier eine Liste mit den meistgepflanzten Apfelsorten in Südtirol:

Gala: Ein sehr aromatischer roter Apfel, mittlerer Größe mit einem süßlichen Geschmack. (Erntezeit: Mitte/Ende August)
Golden: Ein gelber Apfel, mittlerer Größe mit einem süßsäuerlichem Geschmack. (Erntezeit: Anfang bis Mitte September)
Braeburn: Ein roter, mittelgroßer Apfel mit säuerlichem Geschmack. (Erntezeit: Ende September)
Fuji: Ein aus Japan stammender rubinrot gestreifter Apfel, mit süßlich-exotischem Geschmack. (Erntezeit: Anfang Oktober)
Pink Lady: Eine Kreuzung aus Lady Williams und Golden Delicious, mit einer pastellrosa bis rötlichen Farbe und einem süßlichen Geschmack. (Erntezeit: Ende Oktober/Anfang November)

Ein kleiner Tipp: Die Obstgenossenschaft „KURMARK – UNIFRUT“ in Margreid bietet eine gute Möglichkeit die verschiedenen Äpfel in bester Qualität und zu einem guten Preis einzukaufen! Auf ihrer Homepage können Sie weitere Infos über den technologisch fortschrittlichen Betrieb sowie über ihre köstlichen Äpfel in Erfahrung bringen.

Wer mehr über Anbau und Sorten der Äpfel und Trauben im Unterland wissen will kann jeden Dienstag bei der geführten Wanderung durch Obst- und Weingut in Kurtinig teilnehmen. Für weitere Informationen, siehe unseren Eventkalender.